chocobanashi バレンタインフェア開催
いつもitobanashiとchocobanashiをご愛顧いただき、ありがとうございます。
2023年1月27日(金)から期間限定で、chocobanashiのバレンタインフェア2023を開催いたします。
chocobanashiの最新情報はインスタグラムで！
① 新作チョコレート登場
chocobanashiのタイルチョコレートに、バレンタインにおすすめの新作チョコが登場します。
＊この３種は各店舗での完売が予想されます。お早めにお買い求めください。
▼ 地熱珈琲 チョコパンパ
熊本県阿蘇郡小国町。
町のシンボルでもある湧蓋山 (わいたさん) の麓に、地熱蒸気の町として知られる「わいた温泉郷」があります。
地熱珈琲は、１年中蒸気に包まれるわいた温泉郷にひっそりと佇む珈琲焙煎所。
珈琲豆を５０℃で洗い、地熱の蒸気で蒸してから焙煎するという独自の製法で豆を焼きます。
このチョコレートには「コチャパンパ」というペルーの小さな村の有機珈琲豆をたっぷり加えました。
その名も “チョコパンパ”。
ベトナムチョコレートのこく深くフルーティーな味わいに、コーヒー豆の香ばしさが重なり、最高の味わいに仕上がりました。
＜販売予定＞
【奈良】一ツ橋チョコスタンド店 1/27(金)〜
【奈良】奈良蔦屋書店 1/27(金)〜2/14(火)
【広島】ししゅうと暮らしのお店 | 広島志和 1/27(金)〜29(日)
【広島】広島TSITE ポップアップショップ 2/8(水)〜14(火)
【熊本】地熱珈琲 1/28(土)〜29(日)
【オンライン】月３日のオンラインショップ 2/1(水)〜3(金)
＊何の店舗も数量限定となります。完売の場合はご了承ください。
▼ガーナ92% ＊バレンタイン限定商品
オープン依頼、ずっとリクエストが多かった、ハイカカオチョコレート。
レギュラーのタイルチョコレートシリーズもカカオ率は70%前後なのでハイカカオと言われる範囲なのですが、もっとハイカカオなチョコレートが食べたいとのお声が、続いていました。
実は、チョコレートにとっての砂糖というものは、甘さだけでない、さまざまな役割があります。
私たちのチョコレートづくりにとっては、砂糖率30%前後が最も適しており、その数字を守ってきました。
それを変えるということに少なくない不安があり、なかなか踏み出せずにいました。
そして、試作をしてスタッフに食べたときのリアクションは
「え、こんなに違うんですか！？」
そうか。
他のチョコレートと食べ比べることで、砂糖の役割だったり、カカオ本来の味を感じることができるのか。
美味しい美味しくないだけじゃない価値があると思い、カカオ率92%のガーナチョコレートを作ることにしました。
苦いだけじゃない。
カカオ豆からつくる本物ハイカカオチョコレートをお楽しみください。
＜販売予定＞
【奈良】一ツ橋チョコスタンド店 1/27(金)〜
【奈良】奈良蔦屋書店 1/27(金)〜2/14(火)
【奈良】近鉄百貨店 奈良店 5F奈良に良し 2/1(水)〜2/14(火)
【広島】ししゅうと暮らしのお店 | 広島志和 1/27(金)〜29(日)
【広島】広島TSITE ポップアップショップ 2/8(水)〜14(火)
【オンライン】月３日のオンラインショップ 2/1(水)〜3(金)
＊何の店舗も数量限定となります。完売の場合はご了承ください。
②山本本家 松の友原酒 再販開始
＊最終製品にアルコールは含まれていません。
製造に３ヶ月以上がかかり、一度にたくさん作ることのできない "山本本家 松の友原酒"。
このチョコレートづくりは
chocobanashi一ツ橋チョコスタンド店の目の前にある
300年続く酒蔵・山本本家さんの日本酒「松の友 原酒」にカカオ豆を漬け込むところから始まります。
柿の渋抜きと同じ原理でカカオの渋を抜くのですが
夏以上に時間がかかり、３ヶ月以上も漬け込む必要がありました。
なんとかバレンタインに間に合いましたが、今回も150枚程度の限定販売です。
販売場所も自店舗のみに限られていますが、ご了承ください。
＜販売予定＞
【奈良】一ツ橋チョコスタンド店 1/27(金)〜
【広島】ししゅうと暮らしのお店 | 広島志和 1/27(金)〜29(日)
＊何の店舗も数量限定となります。完売の場合はご了承ください。
③ パッケージも中身もかわいい タイルチョコレート
もちろん！
レギュラーのタイルチョコの販売もございます。
▼ガーナクランチ
▼インドNo.3
▼ベトナムNo.2
▼ベリーズ (残り僅か)
▼コルカタ2.0 (残り僅か)
▼カシミールティー
▼一ツ橋ブレンド (一ツ橋チョコスタンド店のみ)
バレンタインに向けて
スタッフ一同、製造に励んでおります。
言葉通り
一枚ずつ心を込めて。
店舗により扱う商品が異なりますが
その場での出会いと思って
楽しんでいただけたらと思います。
④販売店舗について
全種類のチョコレートの取り扱いは、現時点では以下の２店舗を予定しております。
ーーー
(1) 一ツ橋チョコスタンド店
(奈良県五條市五條1-3-1)
毎週 金・土・日＋祝
11:00-17:00
問い合わせ：050-1443-0553
(2) ししゅうと暮らしのお店 | 広島志和
1月27日(金)〜29日(日)
11:00〜18:00
問い合わせ：080-5324-2847
ーーー
その他の店舗でも可能な限り販売をいたしますが、そのときの在庫状況次第で取り扱い内容が変わります。
予めご了承ください。
⑤ 取り扱い店舗一覧
バレンタインまでの期間、期間限定店舗やお取り扱い店舗様含め、全国18店舗での販売となります。
西から
熊本、福岡、愛媛、広島、徳島、大阪、奈良、東京
お近くの店舗で、chocobanashiのバレンタインをお楽しみください。
◉ chocobanashiの自店舗とポップアップ
【奈良】
▼一ツ橋チョコスタンド店
毎週 金土日＋祝日
11:00-17:00 でオープンします。
(奈良県五條市五條1-3-1)
＊2/13-14は平日ですが臨時オープンします。
@chocobanashi
▼奈良蔦屋書店
1月27(金)〜2月14日(火)
8:00-23:00
(奈良県奈良市三条大路1-691-1)
@nara_tsutaya.books
▼近鉄百貨店 奈良店
2月1日(水)〜14日(火)
10:00-19:00
会場：5階「奈良に良し」
(奈良市西大寺東町2-4-1)
@naraniyoshi1019
【広島】
▼ししゅうと暮らしのお店 | 広島志和
1月27日(金)〜29日(日)
(広島県東広島市志和町志和堀3231-1)
@itobanashi
▼広島TSITE
2月8日(水)〜14日(火)
10:00-18:00
会場：２階ふきよせマルシェスペース
(広島県広島市西区扇2-1-45)
@hiroshima_tsite
▼広島エディオン蔦屋家電
2月8日(水)〜14日(火)
10:00-20:00
会場：３階イベントスペース
(広島県広島市南区松原町3-1-1)
@edion_tsutaya_electrics
【東京】
▼SNAP (浅草)
2月11日(土)〜12(日)
11:00-17:00
(東京都台東区今戸1−2−10JKビル 1F)
＊@haregi_officialとの共同開催です
ーーー
【オンライン販売】
毎月１・２・３はチョコバナシ！！
月３日のオンラインショップが２月もオープンします。
2月1日(水) 0:00 〜 3日(金) 23:59
＊ショップURLはプロフィール欄から
ーーー
【お取り扱い店舗様のご紹介】
＊店舗様により取り扱い商品が異なります。
▼パンとアジア マハリク (熊本)
10::00〜売り切れ次第
定休日 日・月
(熊本県熊本市中央区大江６丁目１８−5)
@pantoasiamahariku
▼CLAIR DE LUNE (愛媛)
11:00〜18:00 (喫茶L.O.17:00)
定休日：水・木
(愛媛県東温市志津川1750-1)
@_c_l_a_i_r__d_e__l_u_n_e_
▼Sora Coffee&Sweets (広島・西条)
12:00-19:00
定休日 日・月
(広島県東広島市西条町御薗宇865-2)
@Sora_cs.2022
▼ミカタカフェ (広島・大崎上島)
木・金 13:00-20:00
土・日・祝 10:00-17:00
(広島県豊田郡大崎上島町中野1871-1)
@mikatacafe0912
▼うだつ上がる(徳島)
11:00-17:00
定休日 火・水
(徳島県美馬市脇町大字脇町156)
@udatsu_agaru
▼JOZU＋ (大阪)
11:00-17:00
定休日 月・火
＊祝日の場合は営業
(大阪府豊能郡豊能町余野10-1)
@jozu_plus
▼佳茶果茶 (奈良)
9:00~21:00（変動あり）
定休日 水・木
(奈良県磯城郡川西町結崎597-5 杉井ビル1階)
@cacha__cacha
▼えしかる屋 (神奈川・鎌倉)
11:00-17:00
定休日 月・火
(鎌倉市雪ノ下3丁目9-5-1)
@ethical.ya
▼ondo gallery (東京・清澄白河)
1月20日(金)〜29日(日)
12:00-19:00
(東京都江東区清澄2-6-12)
＊最終日は17時まで
@ondo_gallery
【番外編】
▼ちょこれいじ
チョコレートカーで日本一周中。
みなさんの町にも現れるかも！？
@chocoreiji